Tabela de Composição Química dos Alimentos é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática, objetiva e atual informações sobre
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TABELA DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS - 9A. EDIÇÃO

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TABELA DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS
GUILHERME VICTÓRIO DE FRANCO • 324 PAGINAS • ISBN Nº  978-85-7379-134-9
 

Tabela de Composição Química dos Alimentos é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática, objetiva e atual informações sobre vitaminas outras substâncias presentes nos alimentos. O seu texto inclui esquemas gráficos e tabelas que facilitam a compreensão dos dados apresentados ao leitor.

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