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PERGUNTAS E RESPOSTAS EM NUTRIÇÃO CLINICA

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PERGUNTAS E RESPOSTAS EM NUTRIÇÃO CLINICA
CUKIER, CELSO, MAGNONI, DANIEL • 568 PAGINAS • ISBN Nº 978-85-7241-546-0

Hoje, a nutrição clínica é uma especialidade que adquiriu grande importância na evolução clínica e no controle metabólico de pacientes.
Esta segunda edição de Perguntas e Respostas em Nutrição Clínica abrange conceitos de nutrição preventiva, diagnóstico e terapêutica, além de aspectos epidemiológicos e introduz aos interessados a temática da nutrição clínica, proporcionando o fácil acesso ao conhecimento.
Dividido em seis partes, totalizando 48 capítulos, Perguntas e Respostas em Nutrição Clínica aborda temas como:
 

·                     Bioética em nutrição;

·                     Desnutrição;

·                     Métodos de avaliação, diagnóstico e significado clínico;

·                     Formulação, preparo e armazenamento em nutrição enteral e nutrição parenteral;

·                     Terapia nutricional em pediatria, transplantes e situações especiais;

·                     Testes de múltipla escolha para auto-avaliação;

·                     Tabela de composição das dietas enterais no Brasil

Perguntas e Respostas em Nutrição Clínica - Segunda edição é uma publicação atualizada, para estudantes e profissionais da área da saúde, com informação acessível e abordagem didática.

 

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