As atualidades e os desafios na Nutrição. Com origem em discussões e reflexões sobre o rápido e incessável avanço na ciência da área, Nutrição na Prática Clínica - Baseada em Evidências traz temas fundamentados nos mais atuais estudos científicos.

De modo claro e objetivo, aborda diversos temas que são tendência, demonstrando a real valorização da nutrição baseada em evidências. Organizado por Marcus Quaresma e Sandra Chemin, referenciados como atuantes profissionais da Nutrição, este livro, sem dúvidas, irá contribuir de maneira muito relevante para a formação e a atuação prática do nutricionista.