GUIA BÁSICO DE TERAPIA NUTRICIONAL - 2 EDIÇÃO

A terapia nutricional diz respeito ao uso da nutrição em casos especiais, sendo a nutrição enteral ministrada por acesso ao trato gastrointestinal, e à parenteral por infusão por veia central ou periférica. A oferta de terapia nutricional é prática multiprofissional aplicada em grande parte dos pacientes hospitalizados.
Novos conhecimentos científicos foram recentemente disponibilizados para a prática clínica por meio de meta-análises e diretrizes consensuais que modificaram parcialmente o entendimento de algumas práticas e condutas em terapia nutricional enteral e parenteral.