A anemia ferropriva é o principal problema nutricional nos países em desenvolvimento. Como é um problema de saúde pública, a Orgnização Mundial de Saúde recomenda a sua monitorização para que se
O FERRO E A SAUDE DAS POPULAÇÕES
BRAGA, JOSEFINA APARECIDA PELLEGRINI, AMANCIO, OLGA MARIA SILVERIO, VITALLE, MARIA SYLVIA DE SOUZA • 240 PAGINAS • ISBN Nº 978-85-7241-633-1
A anemia ferropriva é o principal problema nutricional nos países em desenvolvimento. Como é um problema de saúde pública, a Orgnização Mundial de Saúde recomenda a sua monitorização para que se consiga solucionar a situação ou, pelo menos, minimizar suas conseqüências.
É muito importante que médicos, nutricionistas e os demais profissionais da área da saúde conheçam bem o metabolismo do ferro e os problemas da sua deficiência em grupos específicos - lactentes, pré-escolares, adolescentes, gestantes, nutrizes, atletas e idosos, para um atendimento condizente com as reais necessidades desses grupos.
O Ferro e a Saúde das Populações oferece conhecimento básico e atualizações no assunto, em abordagem acessível e prática.
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